آخر الاخبار

garaanews  الصحة: تسجيل 1503 حالات إيجابية جديدة بفيروس كورونا و81 حالة وفاة garaanews  كوكا يسجل هدفا فى الدوري اليونانى ويدافع عن أصحاب البشرة السمراء garaanews  وفيات كورونا فى تركيا تتخطى حاجز الـ5 آلاف والإصابات 200 ألفا garaanews  بعد شفائه من كورونا.. مصطفى درويش يفتح مطعمه للفقراء: خير ربنا garaanews  القبض على منار سامي بطلة فيديوهات الرقص في TIK TOK garaanews  مستشار الرئيس: لا توجد تأكيدات بعدم إصابة المتعافي من كورونا مرة أخرى garaanews  السيسي يتوقف للتحدث مع باعة جائلين خلال جولة تفقدية بمدينة نصر garaanews  تعميم تخفيض ضريبة المبيعات على المنشآت السياحية الخميس garaanews  الاردن الملك: موقف الأردن لم ولن يتغير من القضية الفلسطينية garaanews  الصفدي ونظيره المصري يبحثان منع إسرائيل ضم أراض فلسطينية garaanews  مصر إحالة ١٦ ألف مخالفة حتى الآن إلى النيابة العسكرية..ومدبولى: لن نتهاون garaanews  مطار الغردقة يستقبل أول رحلة لسائحين أوكرانيين بالطبل البلدي garaanews  هدية محمد صلاح لأهالي قريته.. افتتاح مركز إسعاف نجريج garaanews  توقعات طقس 72 ساعة.. مائل للحرارة نهارا والعظمى في القاهرة 36 garaanews  مصر: رحيل الكاتب الصحفي حسنين كروم

طريقة عمل الشيشبرك

وكالة كليوباترا للأنباء


المقادير
  • للعجينة:
  • 2 كوب طحين
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة زيت
  • ماء للعجن
  • للحشوة:
  • ربع كيلو لحم مفروم ناعم
  • بصلة مفرومة ناعم
  • ملح وفلفل اسود وبهارات
  • مكونات اللبن على البارد:
  • كيلو لبن
  • 3 حبات ثوم مهروس
  • ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. نخلط مكونات العجينة معاً لتصبح متماسكة
  2. نقلي البصل في الزيت ليذبل ثم نضيف اللحم والبهارات ونتركها لتنضج
  3. نبدأ برق العجين ثم تقطيعها دوائر صغيرة
  4. نحشي كل دائرة ثم نغلقها لتصبح نصف دائرة (في هذه الخطوة يمكنكِ تفريزها إن احتجتِ)
  5. نسلق التتر برك في ماء مغلي مدة 5 دقائق
  6. نصفيهم من الماء ونضعهم في مقلاة مع قليل من الزيت ونقليهم قليلاً ليأخذوا لون وتمسك القوام
  7. نخلط اللبن مع الثوم والملح على البارد
  8. نصب اللبن في وعاء التقديم
  9. نصف حبات التتر برك فوق اللبن
  10. نقلي بعض اللوز او الصنوبر بقليل من الزيت ثم نصبهم على الوجه
  11. نزين الطبق بالبقدونس ثم نقدم الوصفة


اضف تعليق

لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( وكالة كليوبترا للأنباء ).
الأراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط جميع الحقوق محفوظة 2009 - 2015