آخر الاخبار

garaanews  مصر وزيرة الصحة: جاهزون للسيناريو الأسوأ من كورونا.. ومستعدون لـ"الجائحة" garaanews  وفاة أول إعلامية عربية بفيروس كورونا garaanews  11 حالة جديدة مصابة بالفيروس سجلت في الأردن garaanews  لجنة الأوبئة: عزل أي حي أو منطقة فيها إصابات كثيرة garaanews  ترامب يستعين بسفينة حربية لمواجهة تفشي "كورونا" في نيويورك garaanews  الرئيس السيسي يبحث مع ولي عهد أبو ظبي سبل مكافحة كورونا garaanews  الاردن أجور العاملين في القطاع الخاص عن شهر آذار الحالي... garaanews  احتراق منزل لاعب الجولف الأمريكي المخضرم لاف دون إصابات garaanews  رئيس وزراء إيطاليا يحذّر بشأن مستقبل الاتحاد الأوروبي garaanews  الاردن النواب يقدم 100 ألف دينار لدعم العمالة المتضررة garaanews  معاملة المتوفاة بفيروس كورونا كشهيدة garaanews  حماس: الذكرى 44 ليوم الأرض فرصة لإعادة إحياء القضية الفلسطينية garaanews  لخطوط الجوية السعودية تبدأ رحلات لإعادة البريطانيين garaanews  إسبانيا تسجل 832 حالة وفاة بفيروس كورونا في يوم واحد garaanews  شينزو آبي آبي: طوكيو في مرحلة حرجة وندرس إمكانية نجاح علاج الملاريا للشفاء من كورونا

مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض

وكالة كليوباترا للأنباء


المقادير :
1 كيس مكرونة بالشكل المفضل لكِ .
2 قطعة من صدور الدجاج المخلية .
2/1 كوب من الحليب السائل .
100 جرام من المشروم ( مقطع شرائح ) .
1ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة .
2 ملعقة كبيرة من كريمة مخصصة للطبخ .
4/1 كوب من الجبن الرومي المبشور .
ملح و فلفل أسود مطحون طازجاً ( حسب الرغبة ) .
2 فص ثوم ( مفروم ) .

مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض

طريقة التحضير :
قومي بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة و تصفيتها و وضعها جانباً .
اغسلي صدور الدجاج جيدا بالملح و الليمون ثم تشطف جيداً بالماء الجاري و تصفى .
الآن تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل الأسود من جميع الجهات .
احضري مقلاة واسعة و ضعيها على النار و تضاف الزبدة حتى تذوب فقط ، و من ثم تضاف شرائح الدجاج و تقلب حتى تجف من الماء و يصبح لونها ذهبياً .
الآن ضعي كل من الثوم و المشروم مع التقليب حتى يذبل المشروم .
ثم قومي بإحضار إناء آخر و قومي بإضافة كل من كريمة الطبخ و الحليب السائل و الجبنة مع التقليب حتى يتماسك و تحصلين على صوص ذو قوام مناسب .
الآن تضاف المكرونة المسلوقة إلى الصوص الأبيض مع التقليب لتتجانس .
تقدم المكرونة بالصوص الأبيض و يوضع على الوجه الدجاج و المشروم .


اضف تعليق

لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( وكالة كليوبترا للأنباء ).
الأراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط جميع الحقوق محفوظة 2009 - 2015