آخر الاخبار

garaanews  القوات المسلحة للاتحاد الروسي تهاجم مواقع القوات المشتركة الأوكرانية garaanews  قمة أردنية قطرية في عمان الأحد garaanews  الأراضي توضح بدلات الخدمات المستوفاة من المواطنين garaanews  السلطات العراقية تعيد فتح جسر بعد إغلاقه لشهور بسبب الاحتجاجات garaanews  «إتش.إس.بي.سي» يتوقع خسائر 600 مليون دولار إذا استمر فيروس كورونا garaanews  الاتحاد الدولي للمحترفين يدعم خروج اللاعبين عند التعرض للعنصرية garaanews  الأمم المتحدة: الضربات الجوية تستهدف مستشفيات ومخيمات في شمال غرب سوريا garaanews  أنباء عن سقوط قذائف داخل ميناء طرابلس في ليبيا أطلقتها قوات المشير خليفة حفتر garaanews  مجلس الوزراء السعودي يوافق على “إنشاء مجلس التنسيق الأعلى السعودي الجزائري” garaanews  انتحار طالب تركي بسبب تردي أوضاعه المالية garaanews  الحبس لـ 3 رجال أمن بتهمة ضرب شاب حتى الموت أثناء التحقيق garaanews  الصحة العالمية: توقف خدمات 74 منشأة صحية في إدلب وحلب منذ ديسمبر garaanews  الجيش الليبي يستهدف سفينة شحن تركية تحمل أسلحة في ميناء طرابلس garaanews  الجمارك تطلق خدمة الاستفسار عن منع السفر garaanews  الشواربة: الازدحامات في كل عواصم العالم

أسياخ الروبيان المشوي على الفحم

وكالة كليوباترا للأنباء


وجبة سريعة و سهلة و مختلفة سوف نقدم طريقة عمل وجبة لذيذة جدا هي الروبيان المشوي ، هو الحل بالنسبة لك اذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة و شهية ، و يجب قبل البدء في تقديم طريقة التحضير ان تنتبهي لبعض الأمور و هي …

99999-horz
1. للحصول على أفضل النتائج الممكنة، شراء الروبيان الطازج و ليس المجمد .

2. الروبيان يمكن ان يتم الشوي مع أو بدون قشرتها ، و اذا كنت تقومين بإزالة قشر الجمبري قبل الشوي يجب إزالة كافة القشر باستثناء الجزء الخير و هو الذيل ثم يترك في الماء المالح لاختراق اللحوم و تعطي الروبيان المزيد من الذوق.

3. استخدمي سكين حاد صغير لقطع أسفل الجزء الخلفي من الروبيان المقشر عن طريق سحب الوريد الخلفي خلال غسل الروبيان تحت الماء البارد و هذا الشريط يكون داكن و واضح جدا في الروبيان او الجمبري الجامبو .

4. استخدمي خليط مكون من زيت الزيتون مع بعض الملح و الفلفل الاسود و قطرات من عصير الليمون الحامض و يخلط جيدا في وعاء و من ثم يدهن الجمبري المنقوع مسبقاً في الماء المملح و مصفى بواسطة فرشاة بسيطة لتوزيع التتبيلة جيداً لإعطاء نكهة الروبيان و يترك جانباً .

5. يوضع الروبيان المتبل في أسياخ خشبية لسهولة الشوي و يمكن وضع قطع من الطماطم و الفلفل الاخضر او البصل بين وحدات الروبيان كما يمكنك استخدام سيخ معدني اذا لم يكون متاح اليك الاسياخ الخشبية فان كلا الخيارين تعمل بشكل جيد.
6. الآن حان الوقت لشوي الروبيان المتبل ، تسخن الشواية على درجة 350-450 ثم وضع الروبيان للطهي المباشر و الشواء على نار متوسطة الحرارة مباشرة لمدة 5-7 دقائق حتى تحصلي على لون الروبيان الوردي الجميل و يقلب حتى تمام النضج .


اضف تعليق

لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( وكالة كليوبترا للأنباء ).
الأراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط جميع الحقوق محفوظة 2009 - 2015