آخر الاخبار

garaanews  مشروع توزيع السلال الغذائية على اللاجئين السوريين و الاسر الاردنية والفلسطينية في الأردن garaanews  تبادل القصف بين الجيشين السوري والتركي على محور النيرب garaanews  إغلاق منفذ حدودي بين العراق وإيران خوفا من تفشي “كورونا” garaanews  الديحاني: توجه كويتي كبير للاستثمار في الاردن garaanews  ٦٥ شركة أردنية شاركت في معرض ‘جلف فود’ في دبي garaanews  الاردن وزير التخطيط يطلق منصة مؤشرات التنمية المستدامة على المستويين الوطني والدولي garaanews  رئيس ليون: ميسي ظاهرة ولكن رونالدو هو الأفضل garaanews  أمطار اليوم وحالة من عدم الاستقرار الجوي الاثنين garaanews  الاردن حالة البلاد: تراجع الصادرات الأردنية الى قطر عقب أزمة التعاون الخليجي garaanews  "سانا": الجيش السوري يكثف استهداف محاور المسلحين في أرياف حلب وإدلب garaanews  إيران تكشف عن حالات إصابة جديدة بـ"كورونا" وحصيلة الوفيات ترتفع إلى 5 أشخاص garaanews  انطلاق مؤتمر رؤساء المحاكم والمجالس الدستورية العليا الأفريقية garaanews  مصر 5 آلاف سائح يُشاهدون ظاهرة التعامد في معبد أبو سمبل garaanews  شيرين عبد الوهاب تطلب من حسام حبيب أن يحملها في حفلها وهذا ما حدث garaanews  خادم الحرمين الشريفين يستقبل أعضاء مجلس إدارة مركز الحوار العالمي

طبق اليوم : الريش الضأني بالنعناع والروزماري في الفرن

وكالة كليوباترا للأنباء


 

الريش الضانى المشوية بالصور

 

المكوّنات

  • ريش غنم أو بتلو - كيلوغرام

  • صلصة باربكيو - ملعقتان كبيرتان

  • صلصة حارة - ملعقة كبيرة

  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

  • خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان

  • نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً - 4 عروق روزماري

  • فلفل - بحسب الرغبة

  • ملح - بحسب الرغبة

 

طريقة العمل

 

1- في وعاء، ضعي صلصة الباربكيو والصلصة الحارة وزيت الزيتون والخل الأحمر والنعناع.والروزماري
2- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثمّ وزّعي المزيج على الريش وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
3- حمّي المشواة على حرار متوسّطة واشوي قطع اللحم بدون التتبيلة لحوالى دقيقتين من كل جهة.
4- ضعي الريشفي صينية واسكبي التتبلة فوقها ثمّ غطّيها بورق قصدير.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة.
6- أسكبي الريش في طبق التقديم مع الصلصة وقدّميها مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفا






اضف تعليق

لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( وكالة كليوبترا للأنباء ).
الأراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط جميع الحقوق محفوظة 2009 - 2015