آخر الاخبار

garaanews  الغرايبه يسلم قاضي القضاة نسخة من تقرير حقوق الانسان. garaanews  سفير مملكة تايلاند في الاردن يحتفي بالعيد الوطني لبلاده garaanews  مشاورات رسمية الاثنين لتكليف رئيس وزراء لبناني جديد garaanews  الاردن : نقابة أصحاب المعاصر تدعو لفتح أسواق تصدير زيت الزيتون garaanews  الاردن : %15 - %20 زيادة في رواتب 3 فئات من موظفي القطاع العام garaanews  ”الفاتحة ثم الصليب“.. مايا دياب تثير جدلًا بتصرف ”غريب“ في موسم الرياض garaanews  وسقطت القدسية الوهمية ..بقلم رانـدا جميل garaanews  أمن العراق: تفكيك خلية إرهابية مكونة من 4 عناصر في الأنبار garaanews  مصر بالصور.. الآثار تكشف عن 7 عملات ذهبية من العصر البيزنطي garaanews  تعرف على الجهات المكلفة بتقييم الموظفيين تمهيدا لنقلهم إلى العاصمة الإدارية الجديدة garaanews  وزيرا خارجية مصر وفرنسا يؤكدان عدم مشروعية اتفاق "السراج وتركيا" garaanews  مصر أمطار ورياح.. الأرصاد تكشف تفاصيل درجات الحرارة اليوم garaanews  جراحة في الركبة تبعد خضيرة عن يوفنتوس لثلاثة أشهر garaanews  وزير الدفاع الأمريكي: قواتنا أتمت انساحبها من شمال شرق سوريا وسنبقي على 600 جندي garaanews  عشرات القتلى جراء غرق قارب مهاجرين قبالة سواحل موريتانيا

طبق اليوم : الريش الضأني بالنعناع والروزماري في الفرن

وكالة كليوباترا للأنباء


 

الريش الضانى المشوية بالصور

 

المكوّنات

  • ريش غنم أو بتلو - كيلوغرام

  • صلصة باربكيو - ملعقتان كبيرتان

  • صلصة حارة - ملعقة كبيرة

  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

  • خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان

  • نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً - 4 عروق روزماري

  • فلفل - بحسب الرغبة

  • ملح - بحسب الرغبة

 

طريقة العمل

 

1- في وعاء، ضعي صلصة الباربكيو والصلصة الحارة وزيت الزيتون والخل الأحمر والنعناع.والروزماري
2- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثمّ وزّعي المزيج على الريش وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
3- حمّي المشواة على حرار متوسّطة واشوي قطع اللحم بدون التتبيلة لحوالى دقيقتين من كل جهة.
4- ضعي الريشفي صينية واسكبي التتبلة فوقها ثمّ غطّيها بورق قصدير.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة.
6- أسكبي الريش في طبق التقديم مع الصلصة وقدّميها مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفا






اضف تعليق

لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( وكالة كليوبترا للأنباء ).
الأراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط جميع الحقوق محفوظة 2009 - 2015