آخر الاخبار

garaanews  محكمة باكستانية توافق على إخلاء سبيل نواز شريف بكفالة garaanews  رسميا.. “أوبر” تستحوذ على “كريم” مقابل 3.1 مليار دولار أمريكي garaanews  سيتي سيخوض مباراتين وديتين في الصين قبل انطلاق الموسم الجديد garaanews  كوريا الشمالية: ترامب كان منفتحا بشأن تخفيف العقوبات garaanews  فيلم جديد يعرض قصة ثنائي الإجرام الشهير بوني وكلايد من زاوية مختلفة garaanews  الرئيس السيسي يؤكد حرص مصر على تعزيز العلاقات مع بلغاريا وضرورة وضع استراتيجية شاملة لمكافحة الإرهاب garaanews  توقيف 5 أشخاص بالجويدة منهم موظفون بالخط الحديدي الحجازي garaanews  المركز الوطني للبحوث الزراعية يقيم دورة تدريبية حول "تقنية التسميد بالري" garaanews  ورشة عمل بعنوان "رحلة علاج التصلب اللويحي من المرض الي القوة " garaanews  بيان صحفي صادر عن اللجنة التنفيذية لمنظمة التحرير الفلسطينية garaanews  مغنية أمريكية تتضامن مع فلسطين garaanews  بريطانيا.. استقالة 3 وزراء بسبب تصويت على بريكست garaanews  الاحتلال يخطر بهدم منزل عائلة الشهيد أبوليلى garaanews  جهود مصرية لتثبيت التهدئة.. التزام مقابل التزام garaanews  رونالدو يتحدث عن إصابته: أعرف جسدي جيدا

الرشوف

وكالة كليوباترا للأنباء


المقادير :
حوالى كوب عدس بني،
حوالى كوب ونصف برغل ناعم او اذا متوافر الجريش ، او اضعف الايمان الرز،
ليتر جميد سائل، او حبة جميد منقوعة وممروسة ومصفاة،
حبة بصل كبيرة مفرومة وسط،
نصف كوب زيت زيتون،
رغيف خبز شراك مقطع او مفتت.

طريقة التحضير:
تقلب البصلة بزيت الزيتون جيدا حتى تذبل وتشقر،
ثم يضاف العدس المنقى والمغسول، ويقلب ويضاف نصف ليتر ماء ، ويترك حتى ينضج تماما ، ثم يضاف البرغل، حتى ينضج العدس والبرغل.
يضاف الجميد السائل، ويحرك جيدا ، ثم يترك ليغلي قليلا ،
ثم تطفأ النار، يسكب ويقدم ساخنا مع الخبز المفتت.
وبالعافية.
لم اذكر الحمص مع انه اساسي في الوصفة لعدم توافره عندي، ولقد استبدلت الجريش بالبرغل الخشن ، كمان ان البعض لا يضيف البصل بتاتا للوصفة ، ويضيف زيت الزيتون بعد اضافة الجميد. لا يضاف الملح لهذه الوصفة كون الجميد مالح بطبيعة الحال






اضف تعليق

لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( وكالة كليوبترا للأنباء ).
الأراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط جميع الحقوق محفوظة 2009 - 2015