آخر الاخبار

garaanews  رئيس البرلمان العربي يشارك في المنتدى البرلماني الاقتصادي الأفريقي بالمغرب garaanews  ارتفاع حصيلة ضحايا حريق بئر نفط بإندونيسيا لـ59 قتيلا ومصابا garaanews  مصر وزير الصحة : علاج طالبين أردنيين على نفقة الدولة garaanews  اعتقال 7 عناصر من “داعش” الإرهابي بالموصل العراقية garaanews  الجهات المانحة لسوريا تتعهد بتقديم 4.4 مليار دولار garaanews  هكذا قوبل ماكرون garaanews  إعادة فتح ميناء نويبع البحري بعد تحسن الأحوال الجوية garaanews  "الداخلية" تغلق 61 صفحة بـ"فيس بوك" تحرض على الإرهاب والجريمة garaanews  . ملكات جمال العالم يروجن للسياحة من المتحف المصرى ومجمع الأديان garaanews  الصحافة الألمانية عن محمد صلاح: ليفربول يضم أفضل لاعب فى العالم garaanews  مسئول ليبى: حفتر فى زيارة سريعة للقاهرة ويجرى مباحثات مع مسئولين مصريين garaanews  تعرف على أبرز الظواهر الفلكية فى "رمضان" وموعد ميلاد شهر شوال garaanews  المركزى التركى يرفع سعر الفائدة بأكثر من المتوقع بعد فشل السيطرة على التضخم garaanews  صلاح عبد الله: "أوعو فرحتنا بصلاح تنسينا أبطالنا إللى بيطهروا سيناء" garaanews  تساقط الثلوج على قرى بمحافظة المنوفية لأول مرة

طريقة عمل تشيز كيك المانجو

وكالة كليوباترا للأنباء


المقادير

"تكفي 8 أشخاص"

الطبقة الأولى:

  • كوب ونصف "150 جرام" بسكويت سادة مطحون
  • ثلث كوب "80 جرام" زبدة مُذابة


الحشو:

  • 1 كوب "115 جرام" سكر أبيض بودرة
  • كوبان إلا ربع "400 جرام جبنة كريمي
  • كوب وربع "300 مل" كريمة خفق
  • 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
  • 2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" عصير ليمون
  • 2 حبة مانجو مكعبات


التزيين:

  • 2 حبة مانجو شرائح


ملحوظة: نستخدم نفس الكوب لكل المقادير

جربي التفاح محشي تشيز كيك

 

طريقة التحضير

  1. نضع البسكويت في المطحنة، ونطحنه حتى ينعم جيداً.
  2. في بولة غويطة، نضع البسكويت المطحون والزبدة المذابة، ونخلطهم جيدا حتى يصبح رملي القوام.
  3. في صينية قابلة للفتح من الجنب، نضع خليط البسكويت، ثم نوزعه على كامل الصينية ونساوي سطحه بظهر المعلقة.
  4. نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة ونبدأ بتحضير الطبقة الثانية "الحشو".
  5. في بولة كبيرة، نضع الجبنة الكريمي والسكر البودرة والفانيليا وعصير الليمون، ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
  6. في وعاء آخر نخفق الكريمة حتى تتماسك، ثم نضيفها إلى خليط الجبنة الكريمي، ونخلط جيداً.
  7. نضيف قطع المانجو إلى الخليط الكريمي، ونقلب جيداً حتى تتوزع المانجو في الخليط.
  8. نوزع الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية، ونساوي سطحه جيداً.
  9. نزين التشيز كيك بشرائح المانجو، ثم نعيدها في الثلاجة مرة أخرى لمدة ليلة كاملة أو 4 ساعات على الأقل.
  10. نفتح الصينية، ثم نقطع التشيز كيك.
  11. نقدم تشيز كيك المانجو باردة مع المشروب المفضل.

سر نجاح تشيز كيك المانجو:

  • تبريد طبقة البسكويت ضروري حتى تكون هشة ومقرمشة لا تتحول إلى عجينة.
  • يجب أن تكون الجبنة الكريمي والكريمة بدرجة حرارة الغرفة حتى يسهل خلطها دون أن تتكتل.
  • يفضل غمس السكين في الماء الساخن قبل التقطيع حتى نحصل على قطع متساوية، كما أن ذلك يمنع تداخل المكونات.

فوائد المانجو:

  • المانجو تحتوي على ألياف تخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
  • يجب الحرص عند تناول هذه الوصفة لانها عالية السعرات الحرارية حيث تحتوي القطعة المتوسطة على 355 سعر حراري.






اضف تعليق

لا مانع من الإقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( وكالة كليوبترا للأنباء ).
الأراء والتعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها فقط جميع الحقوق محفوظة 2009 - 2015